如今生活水平愈來愈好，但是食品安全確是讓人擔心，許多食用產品會出現各種各樣的食品安全問題，但是這種都是可以預防的，如今為了食品可以符合標準的流動到市場上，就有了食品安全檢測員來檢驗食品安全，這種檢測員檢驗的一些食品的時候便會使用食品X光機。在生產產品和檢驗產品的環節中，為了食品可以達到國家對于食品的相關規定，提升食品的品質，食品X光機就獲得了運用，它有最新型的多角度檢測技術，可以更便捷的更精準的檢驗食品安全。
我們知道食品X光機可以運用X光的穿透能力，可以很簡單的檢驗出食品里面的雜質，以提升食品的品質。通常的肉類制品、水產、果蔬、添加劑、奶粉、巧克力零食等這種食品在包裝的時候或多或少有忽略和不注意的時候，在這時便會忽略了一些類似于金屬、玻璃、陶瓷、石塊、骨頭、塑料等雜質在食品里，這種只是靠人工是很難鑒別的，尤其是包裝起來后用人工鑒別不了，這時就需要使用食品X光機來檢驗了，它就可以借助X光檢驗出雜質。還能檢驗到包裝裂縫氣泡、包裝破損等，在食品安全檢測中作用十分大。
所以說，食品X光機可以普遍的運用到食品行業，它的最大的作用便是確保了符合標準的食品在市場中流動，去除一些不達標的食品，確保了人們的人身安全。
食品X光機的檢測方法
假如通過多次測試做好檢驗，發現靈敏度達不到客戶的規定，可以將食品X光機靈敏度調高。假如金屬檢測儀靈敏度調高后，依然達不到客戶的規定，推薦與供應商聯系處理或替換機器。清洗整潔后，需要對食品金屬檢測儀靈敏度做好檢驗，先用標準測試卡和卡架做好上、中、下、左、中、右檢驗，開動檢針機，金屬檢測儀能檢驗到此測試卡發出警報而且關機為正常。
對于已經運用過的食品X光機運用，長條布(毛巾)用酒精浸濕，將靈敏度調整到最低檔，開啟機器讓其運轉用長條布拉直按著傳送帶任意一邊，清洗傳送帶正面的污垢，如此讓傳送帶運轉幾圈，直到傳送帶沒有污垢，隨后關機，將長條布洗干凈擰干，想方設法將長布在傳送帶下邊(反面)橫穿，雙手各抓到傳送帶兩段，開啟機器讓其運轉以清洗傳送帶背面的污垢。
食品X光機靈敏度即所運用的標準測試卡直徑，如今多選用直徑為0.8、1.0、1.2、1.5、2.0MM的鐵球測試卡。實際上檢驗靈敏度要選用那種規格的測試卡，要視具體檢驗的產品和出口國際及食品X光機的通道高度等原因來確定。以上金屬檢測儀靈敏度檢驗需每三至四個小時做好一次，并將檢驗結果書面形式記錄下來，供應客戶檢查。